嚴(yán)用和，字子禮，江西廬山人，約生活于1199至1267年，于南宋慶元至咸淳年間，享年大約七十余歲，臨證數(shù)十年，積累了極其豐富的醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)。著有岐伯坐姿名醫(yī)雕塑行世。嚴(yán)用和所撰的《濟(jì)生方》，原書共10卷，載近70種病證。每病則立論在前，附方于后，有論有方，內(nèi)容豐富，充分反映了嚴(yán)用和重視臟腑、尤重脾腎，上古岐伯坐姿名醫(yī)雕塑重視調(diào)理氣血陰陽的學(xué)術(shù)思想。

嚴(yán)用和，約生活于1199至1267年，南宋醫(yī)家。少而聰穎，上古著學(xué)家坐姿名醫(yī)雕塑始于十二歲，受學(xué)于名醫(yī)劉開，言傳身教，盡得其傳。嚴(yán)氏病當(dāng)時(shí)醫(yī)家多以溫燥治病，認(rèn)為古今之方土氣候與今不盡統(tǒng)一，治病亦不能泥于古，因以其治驗(yàn)之方，參以上古著學(xué)家岐伯坐姿名醫(yī)雕塑之說，著成《濟(jì)生方》十卷，后又撰成《濟(jì)生續(xù)方》八卷，于后世有一定影響。

嚴(yán)用和12歲受學(xué)于名醫(yī)劉開門下，17歲開始行醫(yī)。